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2/19 13:00位に到着。 待ちはなくすぐに着席。塩分と油分がやや多めですが、牛さんのスープはいいバランス。個人的には醤油よりもこの塩の方がいい。 麺は全粒粉入りの細麺。麺自体はいいんですが、もっと硬めの茹で加減がいいかな。ちょっとフニャっとしちゃうんですよね。ローストビーフはまあ普通のものですが、見た目のインパクトはありますよね。しかし相変わらず座りにくい椅子なんだよな~(笑)ごちそうさまでした。
こんにちは。 こちら北千住界隈に何点かあるお店ですよね。 遠征計画を何回かしたのですが、行けなく今に至っています。 まずは塩のようですね。
glucoseさん 定休日に店名を変えてやったり、味噌専門の店舗もありますね。 塩と醤油はまあ好みがありますよね。
待ちはなくすぐに着席。
塩分と油分がやや多めですが、牛さんのスープはいいバランス。
個人的には醤油よりもこの塩の方がいい。
麺は全粒粉入りの細麺。
麺自体はいいんですが、もっと硬めの茹で加減がいいかな。
ちょっとフニャっとしちゃうんですよね。
ローストビーフはまあ普通のものですが、見た目のインパクトはありますよね。
しかし相変わらず座りにくい椅子なんだよな~(笑)
ごちそうさまでした。