早くも今年も雛祭りの3月。昨日は2月の最終日にまるで４月のポカポカ陽気！今日は3月1日なのにまるで冬の寒さ！三寒四温とはよく言ったもの。さて、今日は家族皆のご贔屓店の、水戸街道沿いにひっそりたつ、気品ある名店、天味にランチにお邪魔！前回、家内と息子か、チョイスして抜群の美味しさと、絶賛した麻婆麺をオーダー！息子も今やすっかり麻婆麺に、ぞっこんらしく、同じくオーダー！他の麺モノと同じ深みのあるスープの上に、適度の辛味のある麻婆豆腐が、タップリかかっている。一口啜っただけで、もう参りました！味わいのとりこに。細めの麺に見事に絡んだ麻婆の辛味！麺を食べ終わりそうになって、レンゲで器の下をすくうと、まだタップリの麻婆が沈んでいる、麺が終わればお代わり自由の七分づきのご飯に掛けてファイナルの楽しみ。いやはやとにかく美味な麻婆麺。このお店はラーメン店より素敵な味の本格中華レストラン。聞けばシェフは名だたる名店で、永らく腕を磨き上げた中華の鉄人とか！頷けます。今度は今日家内の味わった堅焼き蕎麦を狙おう！毎回県境の江戸川を越えて、車で出掛けているが、夜の天味の中華を是非にも飲める電車で、出掛けてみたい！いつもご馳走様です。