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74点
塩らーめん中盛り太麺750円[ラーメン/豚骨]
なか邑（千葉県野田市）★TAKASHI★

「塩らーめん中盛り太麺750円」@なか邑の写真中盛りまでサービス。らーめん類は太麺か細麺か選べる。
麺が変わっていて、平打ちだが麺の端が、魚のヒレのように薄く、手打ちのような感じのやや固めの太麺。
輪切りレモンが良い仕事をしていて、背油コク豚骨塩スープに、さわやかさと酸味をあたえる。
麺はレモンの脇からすくって食べて、たまにレモンを突っついて果汁を出す。
モヤシ。大きい、やや固めチャーシュー。

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