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「ワンタンメン 750円」@赤見屋 支店の写真入店してみますと先客の姿はなく、お年を召されたテンス様ご夫婦がお出迎え。
数年前には本店へ伺っておりますが、支店のコチラは初の訪問となります。
店内はテーブル席のみで掲示物やサインやらでいっぱいw
メディアにも紹介されたらしく、誇らしげに飾ってあります。
メニューは本店同様に多彩なバリエーション。
本店ではカレーラーメンを頂きましたので今回は標記をチョイス。

【スープ】http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201403050636369a6.jpg
スープは動物系や香味野菜のほか乾物系などでしょうか?
何やら複雑な味を感じつつも出汁感としては穏やか(笑)
適度な醤油ダレの主張に加え人工的な旨味で美味さを底上げし、何ともクラシカルな仕上がり。

【麺】http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140305063701fb7.jpg
麺はちぢれを伴いやや細めに感じる青竹手打ち麺。
茹で具合はやややわらかめで、コシはあまり感じないながらも小麦の風味は豊か。
さすがは支店とだけあって本店の麺によく似ております。

【具材】http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140305064113c7f.jpg
    http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2014030506371838d.jpg
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    http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201403050642560d5.jpg
メインのワンタンは自家製ではないのかな?
餡は割と大きめで普通にうんまいw
チャーシューは脂身の少ない部位。
出涸らしライクながらもやや濃いめな味付けでミッシリとした食感。
メンマは細長く強めな食感を楽しめます。
なるとが2枚載るのは珍しいわけだがwww

いや~、美味しかったです。
店の雰囲気もさる事ながらオールドスタイルな味を堪能できる貴重な1軒。
末永く営業を続けていただきたいですね。

ご馳走様でした。

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