ずっと前に義父に勧められていたこちらのお店、やっとのことで初訪問。
15時過ぎに店着、連れのかみさんと息子は二人でつけ麺の中1つをシェアする事に。

着席から10分少々して着丼。デカイ丼にスープがなみなみと入っていて、その見た目に食欲がそそられる。
スープは魚介主体で噂通りの熱々。かなり節臭いが嫌みがなく癖になりそうな旨さ。表面にはたっぷりの油膜あり。
麺は中細麺。適度にコシのある麺だがスープの熱さのせいか、のびるのが早い。
具はチャーシュー、穂先メンマ、白髪ネギ。
チャーシューには独特の風味があり、ホロホロ食感で好みのタイプ。穂先メンマも臭みなく旨い。白髪ネギはスープの熱と脂でクッタリしていてネギ本来のサッパリ感はなくなっていた。


熱さと格闘しながら麺と具を食べきり、あとは酢や七味を投入しながらスープを完飲。最後まで熱々だった。
店員さんの接客も感じ良く、とても美味しく頂けた。機会があれば、ぜひまた訪問したい。
余談だが、食べてる最中どこかで食べたことあるような味だなと思っていたが、帰宅してから思い出した。池袋駅西口の某店に似ているかも。いや、逆かな。某店がこちらをマネしてるのかも。


ごちそうさまでした☆