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「豚骨ラーメン」@ラーメンこがね家 宇都宮店の写真たまには市内散歩。ララスクエアの中にあったこがね家(閉店)には一度行っていますが、同じなのかな?知らずに訪問。

日曜日12時半、先客7後客2。
メニューを眺めると、ララ地下で食べた記憶とは異なり、豚骨とかコッテリ系を推している様子。豚骨ラーメン700円を注文。提供まで5分位。

茶黒で濁った見た目のスープ。個人的にはあまり見たことのないタイプです。
これがまた、粒子を舌に感じる濃厚なもの。臭みとかはありません。
ネギが関西的に多めです。これがコッテリしたスープに清涼感みたいなアクセントをもたらします。
チャーシューはトロプルなバラ。
麺は極細の一歩手前で固さは普通~ヤワ。
その他もやし海苔・・・

何気にスープ止まらなくなりました。西のラーメンという印象。

こりゃーララの店とは違う、と思い、ググったら、明石本店とか京都本店とかがヒット・・・
更にこがね家のレビューを改めて眺めてみると・・・私が醤油な品を頂いたってだけで、どうやら豚骨な品のレビューが多い店だった様子。こがね家、宇都宮に再進出、だったんですね。
独特な豚骨っぷりは、近隣にない味で貴重。
ララ下の時と違い、呼び込みもセールスもありませんでした。なので、立ち寄りやすくなったのではないでしょうか(?)

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

はさん こんばんは。

こがね家復活と思いましたが豚骨ラーメンでしたか
以前とは全くの別物ですね

*日曜日インターパーク近くのラーメンショップ営業してましたね
閉店したかと思いましたが間違いでしたスイマセンでした(>_<)

きくりん(H,K)  | 2014年3月26日 00:30

こんばんわ!
ララは高めの印象が・・・。でもなんかこちらは良さげすね。
多分こちらの近隣には、家系と豚魚つけ麺の大規模チェーン店があったような・・・。

アッキーラ(活動停止) | 2014年3月26日 00:34

きくりんさん
いや、だから、多分復活なんですって。

アッキーラさん
>多分こちらの近隣には、家系と豚魚つけ麺の大規模チェーン店があったような・・・。
この、アーケードの末端に、ですか?
全く知りませんでした。次回の散歩で探してみます。

| 2014年3月26日 22:21