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「塩ラーメン+ネギ辛チャーシュー丼セット」@上州地鶏ラーメン 翔鶴の写真昨日13時訪問。
先客満席。後客外待ち多数。

ランチだたので上記をオーダー。 780円。

2ヶ月ぶりに来店。

スープゎ相変わらずの鶏が良く香る感じで美味いです。 鶏油もきいてるのでしょう。

麺ゎ加水率ゎ普通かなって思うストレートでスープに絶妙に合う。細麺部類の自家製麺で後半もクタリ感ゎ感じなぃ。

具ゎチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔とオーソドックスな感じ。

チャーシューゎロースで厚みもあり凄い美味いです。 メンマゎ薄味ですがラーメンを邪魔しない絶妙な旨さ。

今回ランチだったのでチャーシュー丼セットでかなりお得感ゎありました。

ラーメン総評としてゎ個人的にですが醤油のが好み。 でも本当に美味しい一杯でした。

ごちそうさまでした。

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