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「塩わんたん麺+餃子」@上州地鶏ラーメン 翔鶴の写真さて新潟スキーの帰り道、前橋でラーメンです。
目指すは
「秋」さんも行っていた翔鶴さん。

お昼時でしたが
3人が座れるテーブルが空いていて運が良かったですね。ラッキー!

注文は口頭で表題850円を

ご対麺~♪
ごく薄く白く濁った、でもほぼ澄んだスープには
分厚いチャーとメンマ、ネギ、海苔とワンタンと云う麺バー。

スープは鶏主体に海草系のうま味が混然一体となった
とても美味しいスープです。
塩タレの角も無くて、コレは美味しいですね。


麺は加水低めな麺。
カタメな麺は良く合います。

軟らかくなるのも速めなので、早く食べましょうw


具は上記でチャーが分厚くてトロットロ。
壁には赤ワインも使っているとPOPがあり、コレ単体でも角煮のように美味しくいただけるでしょうね。
メンマはちょっと好みじゃない臭いがしましたが、これはブレでしょう。
そしてワンタン
一つ一つにむき海老と肉が入っていて丁寧な仕事ぶりです。
皮もチュルンとしていて
とても美味しい♪


完食!
スープもほぼ完飲!


連れにも好評なラーメンでした。


入った時は空席もありましたが
出る時には団体さんがズドドと来店で一気に満席。
近くには大学がありますからねー。
空いていた時でホント、ラッキーでしたね。

ごちそうさま
また来ます。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

テキサス級のお肉ですなぁ(^^)
スキーで擦り減った筋肉も充分補修できそうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年3月28日 22:22

どもです

コチラに行かれましたか。
ご満足いただけたようで何よりです。

スープがクリアな割に旨味は充分なんですよね。
自分もまた食べたいです!

☠秋☠ | 2014年3月28日 22:47

こんばんわ~

帰りはこちらでしたかー!!
こちらは初レビュアーにもなっている、かのうサンからの情報で行ってみたいお店なんですよね~!
とても美味しいのが更に分かった瞬間ですww
行きたいなぁ・・・。

バスの運転手 | 2014年3月28日 23:16

こんばんみ~

寄りラー乙です!
分厚いチャーシュー エエやん♪
あれ?
ビールが写ってないww

ももたろう | 2014年3月28日 23:21

こんばんは!
 おっ!スキーに寄りらー!羨ましいです!!
 鶏ベースの塩ワンタンって美味しそうですね!
 

麺’s | 2014年3月29日 00:15

ワンタンが霞むような豚ですねw
赤ワイン使い?美味そう!
チャーも鶏だと完璧ですが。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年3月29日 00:44

おはようございまーす!

具沢山で旨そうな一杯ですねぇ~♪

あ~、分厚いチャーだけでも食べたいっス!w

たく☆ | 2014年3月29日 07:28

おはようございます。
ワンタンもチャーシューも美味しそうですね♪
塩で角がなく美味しいスープはド・ストライクです
食べたいなぁ~

mocopapa | 2014年3月29日 09:54

どうも~

チャーシュー美味そう♪
確かに単独でアテにしたいところでしょうねw

corey(活動終了) | 2014年3月29日 16:40

おはようございます~
見た目も味も素晴らしい一杯だったようですね。ワンタンと麺に惹かれます。黄金色のスープもおいしそうです。

KJ7 | 2014年3月30日 09:07