2014年3月29日（土）23時47分～0時11分訪問。先客さん無、後客さん2名。
先月（今月？）から金曜・土曜の11時半から翌2時半迄の限定時間にラーメン専門店になる天空さん訪問です。
昼間はリーズナブルなセット物を良く食べに、夜はお酒を呑みにちょくちょく伺っては居ましたが、ＲＤＢのレビューは初めてだったので、夜のラーメン専門店の鯛ラーメン初レビューです。
此方は鯛の粗を此のお店から程近い美味しいお魚を提供してる居酒屋さん姫咲漁港さんから取り寄せてるらしい情報は懇意にさせて貰っている田家Ｇさんから伺っていました。
オープン時間の間違えで一度伺ったけど今回は、ワイン＆バー　レザンさんのＦＢ情報で左記の時間帯の営業を確認。

さて頼んだ鯛ラーメンは田家さんで提供してた物とは随分スープの感じが違っていました
此方は鯛の粗を強調するように他の魚介系は抑え気味です。麺の所謂中華麺の具合いから、優しいラーメンに成っていました。
店主さんは元々ヒルトン東京で11年間も修業をしていたので、その仕事はしっかりとしたものである事は今迄の訪問でも解っていました。
小葱とメンマと白髪葱（細めのそき切り）と海苔と言うトッピング、玉子も50円だったので追加トッピング。
小皿に添えられたおろししょうがを半分ほど食べてから投入、一層美味しくなりますね。
他にも中華そばと鶏塩が有るので、近いうちに伺おうとして
・・・そんな想いを馳せつつ今宵も完食です。

どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆