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「【限定】伊勢海老ラーメン ¥850」@ダイニングレストラン 天空の写真※終了したメニューとなりますm(_ _)m

上福岡の『ダイニングレストラン 天空』さんに訪問です。

限定で“伊勢海老ラーメン”ってのが提供されてるとの事ですからねぇ~♪
行ってきちゃいましたよ。

13:15くらいに到着すると先客は4名です。
ちなみに後客は6名でした。。

一人でしたが、テーブル席に通されます。
注文するメニューは決まってますので、お冷やとおしぼりが届いたタイミングで、
“伊勢海老ラーメン”をお願いしちゃいます。

で、注文後は6分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープを啜ってみると、海老の甲殻な味が広がりますね。
ガツンとした海老感ではないので、ジワジワ~っとくる感じですよ。
塩気は穏やかですので、ちょっと大人しめの味に思えちゃうかもしれませんな。。
香味油も海老を使ってるンでしょうが、少し辛味なんかが加わってもイイかもしれませんね。

麺は中細のナチュラルウェーブ。
ツルプリっとした食感で、茹で加減は気持ちヤワめってな感じですね。

具材は、鶏チャー・ネギ・刻みタマネギ・菜の花・タケノコ・海苔です。

鶏チャーは2切れ入ってますが、かなり小ぶりなンですよね。。
コレはもうちょっと多めに入れて欲しいですなw
刻みタマネギのショリッとした食感が意外と合ってましたよ。
菜の花やタケノコが加わると春っぽい感じになりますね~。


美味しかったです。

ただ、限定なのでもっと突き抜け感があってもイイかなぁ~と。
もっと濃厚な感じでも面白いと思いますし。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

チョット大人しくてパンチ不足な感じでしょうか⁈
辛味にめっぽう弱いたく☆さんが辛味を提案するとは(^-^)

子熊 f^_^; | 2015年4月8日 22:01

こんばんは〜〜

伊勢海老感はイマイチだったのですね。
限定はサプライズ的なものを期待しちゃいますよね。

NORTH | 2015年4月8日 22:23

こんばんはー
伊勢海老とは豪華ですね~~
春っぽさの中に豪華さもあって良いな~

キング | 2015年4月8日 22:40

こんばんは^ ^
限定でしかも伊勢海老なら期待してしまいますよね♪( ´▽`)

伊勢海老の身なんか入っていたら嬉しいですね^ ^

ヒデ | 2015年4月8日 23:48

たく☆さんこんばんわ〜っ!

近くのお店に行ってきた時にコチラの前を通りました。
コレが告知に出ていた伊勢海老ラーメンなんですね!
スープの色合いは良さげな感じなんですが…海老辛みたいなのが欲しいですね。

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年4月9日 02:35

おはようございます。たく☆さん。
こちら田家さんとコラボしたお店ですね。
伊勢海老のじわぁ~っとくる出汁も美味しいですよね。
海老辛はあったら嬉しいですね。

mocopapa | 2015年4月9日 06:22

おはようございます〜

無難にいただけそうですね。
海老好きなんでつい引き寄せられがちですが…
嗜好にハマるのは稀ですねーw
期待値あげちゃってガックシくることも多々w

らーめんじじぃ | 2015年4月9日 08:07

ジンワリ甲殻類の
旨みが押し寄せる雰囲気の様ですね。
伊勢海老好きなんで堪りません、

YMK | 2015年4月9日 08:26

ども~
こちらの伊勢海老感はもうひと押しって感じだったんですね。
少し辛味があると・・・その状態で食べてみたいです!

一日三食ラーメン | 2015年4月9日 11:24

こんにちは〜。

伊勢海老の限定ですか!
狙いは良さげなんですがちょっとアレだったようですねw
やはり限定ですと突き抜け感は期待しちゃいますよね^^

よっしーR | 2015年4月9日 11:44

こんにちは、

伊勢海老と聞きつけ駆けつけました。
自分も聞いたら、行っちゃうと思います。

ももも | 2015年4月9日 13:38

こんちわわ~♪

おぉ!伊勢の海老ちゃんですかぁ~
高級素材を用いてるにしては値段抑えめで求め易いですねっ♪
と言っても、既に終わってるのね~(苦笑)

ももたろう | 2015年4月9日 17:33

こんにちわ(^-^)
伊勢海老って文字を見ると期待に胸がいっぱいになってしまうので優しさ
溢れる一杯だと確かにあららってなりますよね…。私昔海老の殻粉末にしたのを練り込んだパスタを使用した伊勢海老パスタ食べてからそれ以上の海老感にいまだ出会いません。オススメあったら何かの機会に教えてくださいませm(_ _)m

koえび | 2015年4月9日 17:55

おはようございます!

ちょっと名前負けした感じかな?
ま、春っぽさ満載でよしってとこっすかね( ^ω^ )