仏子の『つけそば麺吉』さんに訪問です。

オープン10分前の到着で、駐車場には車が１台停まってますよ。
店頭に並びはありませんので、しばし車内で待機します。。

で、定刻の3分ほど前にオープンです。
早明けは嬉しいですね〜。
ちなみに先客は2名で、その後のお客さんは8名でしたよ。

この日は2月9日で、肉の日限定の“肉そば”が提供されてましたので、ソレをポチッとしちゃいます。
あと、“肉増し”が120円との事でしたので、ソレも併せてポチッとしちゃいましたよ。

で、注文後は17分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープは醤油ベースで、和風感がありますよ。
タップリの豚バラによる旨味がスープに加わり、味に厚みが出ますね〜。
別皿の生姜やニンニクによる変化も良かったですが、個人的には具材の油揚げですね！
煮詰められた甘味のある味わいが、めっちゃスープにハマってましたよ。

麺はストレートタイプの太麺です。
ムギュっとしたコシがあり、程よい噛み応えがありますよ。
ちなみに麺量は200gですって。

具材は、豚バラ・油揚げ・ワカメ、
別皿の薬味は、ニンニク・生姜・唐辛子味噌です。

豚バラは増したのでタップリと入ってますよ。
後客さんと店主さんの会話をチラッと聞いたら、バラ肉は増す前で180gって言ってたような。
増してますから180gより多いはずなので、コレは何グラムになってるんでしょうかね？？
なかなかのボリュームでしたよ。
油揚げは甘く煮詰められており、先述した通りスープにハマってましたね。


美味しかったです。

肉の日らしいボリュームのある一杯でしたね〜♪
今度は29日に狙ってみようと思います！

ご馳走さまでした。