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2014/3/26(水)20:15頃初訪問。本日は、2014年3月17日神田秋葉原にオープンした「らーめん風来居」へ訪問。新宿・渋谷に店舗のある同名店の支店で、新宿には数年前に一度訪問したことがあります。店内は…ガラガラっすね!お昼は混んでるようですが、この時間は空いてるご様子!こちらは、山頭火系のらーめんのお店なんだそうで。さて、券売機にて…こちらの主なメニューは「しおらーめん(750円)」「しょうゆらーめん(750円)」「みそらーめん(750円)」ってとこですね。山頭火系ってことはやっぱり「しおらーめん」が定番ってとこでしょうが、今回は「みそらーめん(750円)」をチョイス♪「みそらーめん」が食べたかったので( ̄∇ ̄;)空いてるカウンター席に着席し、食券を卓上に置きます。程なくしてらーめんが来ましたよ~o(^-^o)(o^-^)o…おっ!?丸っこい丼にオーソドックスなみそらーめんって感じですね。でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪豚骨ベースの味噌スープは、定番の札幌みそらーめんって感じの味わいで最初は良かったものの、徐々に味噌のコクがないように感じられます。しかも、後半少しくどいようにも感じられましたね。続いて麺ですが、中細縮れ麺です。ザクザクっとした食感で、ほのかな味噌を持ち上げてくれます。でも麺の主張が強いのか、この味噌スープとの一体感は弱いように感じられます。もうちょっと味噌がグッとくると良かったかな。具のチャーシューは、若干臭みがあるものの、柔らかく美味しい。キクラゲは、美味しいのですが、この味噌スープには合ってない気がします。でも、コリコリっとした食感は良いアクセントでグッド!スープを少し残して、完食!麺とスープとのバランスが良かったらもっと美味しい一杯になる気がしますね。帰るとき店員さんが「いってらっしゃい」って声を掛けてくれますのん。「ただいま」って感じで再訪したくなってまうのねん。次回は「しおらーめん」を食べてみましょう。ご馳走さまでした(o_ _)o))
本日は、2014年3月17日神田秋葉原にオープンした「らーめん風来居」へ訪問。
新宿・渋谷に店舗のある同名店の支店で、新宿には数年前に一度訪問したことがあります。
店内は…ガラガラっすね!お昼は混んでるようですが、この時間は空いてるご様子!
こちらは、山頭火系のらーめんのお店なんだそうで。
さて、券売機にて…こちらの主なメニューは「しおらーめん(750円)」「しょうゆらーめん(750円)」「みそらーめん(750円)」ってとこですね。
山頭火系ってことはやっぱり「しおらーめん」が定番ってとこでしょうが、今回は「みそらーめん(750円)」をチョイス♪
「みそらーめん」が食べたかったので( ̄∇ ̄;)
空いてるカウンター席に着席し、食券を卓上に置きます。
程なくしてらーめんが来ましたよ~o(^-^o)(o^-^)o…おっ!?丸っこい丼にオーソドックスなみそらーめんって感じですね。
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
豚骨ベースの味噌スープは、定番の札幌みそらーめんって感じの味わいで最初は良かったものの、徐々に味噌のコクがないように感じられます。
しかも、後半少しくどいようにも感じられましたね。
続いて麺ですが、中細縮れ麺です。
ザクザクっとした食感で、ほのかな味噌を持ち上げてくれます。
でも麺の主張が強いのか、この味噌スープとの一体感は弱いように感じられます。もうちょっと味噌がグッとくると良かったかな。
具のチャーシューは、若干臭みがあるものの、柔らかく美味しい。
キクラゲは、美味しいのですが、この味噌スープには合ってない気がします。でも、コリコリっとした食感は良いアクセントでグッド!
スープを少し残して、完食!
麺とスープとのバランスが良かったらもっと美味しい一杯になる気がしますね。
帰るとき店員さんが「いってらっしゃい」って声を掛けてくれますのん。
「ただいま」って感じで再訪したくなってまうのねん。
次回は「しおらーめん」を食べてみましょう。
ご馳走さまでした(o_ _)o))