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お花見散歩帰り。雨も降り寒くなり近所のゴル家でラーメンを食べに行きました。メニューはまだ食べたことのない、特製国豚骨ラーメンを注文、消費税が上がったので、50円UP。他のメニューも50円UPしてました。注文時に、辛味噌の量を聞かれて多めと言いました。しばらくして出来上がりスープには、マー油、具はもやし、チャーシュー、葉物と辛味噌。最初は辛味噌は溶かさずに、そのままで。マー油の効いた豚骨スープで、くどくなく、臭みのない美味しいスープです。麺は少しモチっとした感じです。途中から辛味噌を溶かして飲むと、思ったより辛いです。卓上に豆板醤もありますが、それとは違う辛さで、スープに辛さが引き立ちます。さらにニンニクを入れると、コクが出てきて美味しいです。久しぶりにスープを飲み干しそうになりましたが、いけないと思いやめて、ごちそうさま。
とらのすけ
Daisuke
千年
尼茶(血圧やや良化^^;）
はれれるや
メニューはまだ食べたことのない、特製国豚骨ラーメンを注文、消費税が上がったので、50円UP。他のメニューも50円UPしてました。
注文時に、辛味噌の量を聞かれて多めと言いました。
しばらくして出来上がりスープには、マー油、具はもやし、チャーシュー、葉物と辛味噌。
最初は辛味噌は溶かさずに、そのままで。マー油の効いた豚骨スープで、くどくなく、臭みのない美味しいスープです。
麺は少しモチっとした感じです。途中から辛味噌を溶かして飲むと、思ったより辛いです。卓上に豆板醤もありますが、それとは違う辛さで、スープに辛さが引き立ちます。さらにニンニクを入れると、コクが出てきて美味しいです。
久しぶりにスープを飲み干しそうになりましたが、いけないと思いやめて、ごちそうさま。