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2014年3月1日（土）17時58分～18時12分訪問。先客さん7名、後客さん無今は全面的に麺をリニューアルしたそうですが、これは以前の細麺の提供。白湯に比べると仕方のない事では有りますが、大山鶏の旨味が何とも物足りない一品。たっぷりの白髪葱をトッピングしたせいも有って、薄く感じる清湯スープ。細麺の茹で加減等々は中々へたれな処も無く、白髪葱と一緒に食べても食べ応えのある物で、清湯スープを汚さない半切か？丸のままの選択もこの手のスープには有難い物。時折ゆるい茹で加減の小松菜にも遭遇する事も有るけれど中々の歯触り感を残していました。白湯のインパクトに圧倒されてやや辛口の点数には成りますが、この後3度ほど伺っているので嗜好の範疇に在る事も事実。美味しい鶏塩麺でした。どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆
鉄骨スープ
ayatooo
あらチャン(おにぎり兄)
エリシオン
わか大
今は全面的に麺をリニューアルしたそうですが、これは以前の細麺の提供。
白湯に比べると仕方のない事では有りますが、大山鶏の旨味が何とも物足りない一品。
たっぷりの白髪葱をトッピングしたせいも有って、薄く感じる清湯スープ。
細麺の茹で加減等々は中々へたれな処も無く、白髪葱と一緒に食べても食べ応えのある物で、清湯スープを汚さない半切か？丸のままの選択もこの手のスープには有難い物。
時折ゆるい茹で加減の小松菜にも遭遇する事も有るけれど中々の歯触り感を残していました。
白湯のインパクトに圧倒されてやや辛口の点数には成りますが、この後3度ほど伺っているので
嗜好の範疇に在る事も事実。
美味しい鶏塩麺でした。
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆