Item: 中華そば つし馬
Rating: 55
Author: ひらりん

55点

土砂降りの14日金曜日夜21時すぎ。
先客2名、あとから2名。

とてもパンチのある強い醤油味と煮干に驚きました。
噂には聞いていましたが、ここまでとは予想外でした。
都内最強の醤油＆煮干じゃないでしょうか？
まるで日本蕎麦のようでした。
連れが一言、「大晦日みたい・・」って言ったのも納得。（苦笑）

麺はかなり柔らかい茹で加減で残念でした。
「にゅうめん」を彷彿させます。

接客はとてもよかったですが、ちょっと味は好みではなかったので残念です。

ちなみにこの日は、この時間でも限定30食の「バリ煮干そば」がありました。
ん〜こっちも気になります。