3/5　初訪店。

麺屋武蔵 江戸きんからの連食〜♪
ターゲットは限定30食の「バリ煮干そば」！

先客数名。厨房前のカウンターへ着席。
店主が１人で厨房を切り盛りしています。
狙い目の「バリ煮干そば」は売切とのこと。（泣）
ならば、迷わず中華そば(小)をオーダー（笑）

暫くして登場！
ほぉ〜こういうシンプルなビジュアルは嫌いではありませんよ。期待感が高まります♪
具は、豚バラチャーシュー、メンマ、葱の構成。

あれ〜レンゲが無いですよ(･･ )( ･･)ｷｮﾛｷｮﾛ「すみません〜〜」
スープを一口、おぉぉぉ口の中に煮干しの香りが広がります〜〜
煮干し好きにはたまらない出汁ですね。
濃い目に感じる醤油ダレは、以外とあっさりしており甘みがあります。
まさに和風ラーメンってとこでしょうか。

中太ストレート麺は柔らか目であるがモチモチ感があり小のわりには量もそこそこで女性には良いかも。
チャーシューは厚めで脂身が多くしっかりした味付けで好みですｗｗ
また、あっさりしたスープに程良い脂を補う役目をしています。

小口切りの葱は多めで香りが良く葱の旨味がスープに広がり、薬味というより良い箸休めといった感じです。

スープを飲み干す事はできませんでしたが、完食！

ご馳走様でした！

この後は、時間を潰して麺友さんとラー夜食をと考えていましたが、一昨日から風邪気味でここでプチプチ遠征は終わりになりましたがお付き合い下さってありがとうございました。