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普通の細麺と手打麺があるとのことで手打のしょうゆを注文。特製ってのは具だくさんだそうでしたが、それじゃない手打ちにしました。それでも充分具だくさんぢゃんか。麺は中太平打ち。スープはまあ普通。町の食堂的佇まないで、可もなく不可もなく。