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3/15(土)17:00訪問待ちなし。カウンターに7名程度のお客さん。ホールには2名の女性がいててきぱき捌いてくれます。とてもいい天気の休日。自転車で銀座へ遠征の帰りに訪問。てなわけで腹が減ってましたのでつけ麺チャーシュー特盛をチョイス。特盛600gとのこと。(並200・大400)昨今の小麦粉高騰のため無料トッピングの玉子はつかないそうです。50円だからたのめばよかった。「生たまご」、「ゆでたまご」の表記だったのでやめてしまった。あじたまじゃないのだろうね。さて、お味。おいしかったです。麺は若干細い感じがするがつるりとコシがありいい感じ。麺カタがとてもマッチです。つけだれは思った以上に魚介の香りが強く出ていました。酸味もありません。最近はとろみのある先に慣れていたのでこのさらさら感に少し戸惑いました。しかし、味がしっかりでています。後半のだれもなく最後までしっかり味わえました。チャーシューはやわらかく味がもしっかりついています。時間をずらせばこども連れも奥のテーブルでゆっくり楽しめそうなので家族で一緒に行けるラーメン店としてとても貴重な存在だと思いました。また行きます。ごちそうさまでした。
3/15(土)17:00訪問
待ちなし。
カウンターに7名程度のお客さん。
ホールには2名の女性がいててきぱき捌いてくれます。
とてもいい天気の休日。
自転車で銀座へ遠征の帰りに訪問。
てなわけで腹が減ってましたのでつけ麺チャーシュー特盛をチョイス。
特盛600gとのこと。(並200・大400)
昨今の小麦粉高騰のため無料トッピングの玉子はつかないそうです。
50円だからたのめばよかった。
「生たまご」、「ゆでたまご」の表記だったのでやめてしまった。
あじたまじゃないのだろうね。
さて、お味。
おいしかったです。
麺は若干細い感じがするがつるりとコシがありいい感じ。
麺カタがとてもマッチです。
つけだれは思った以上に魚介の香りが強く出ていました。
酸味もありません。
最近はとろみのある先に慣れていたのでこのさらさら感に少し戸惑いました。
しかし、味がしっかりでています。
後半のだれもなく最後までしっかり味わえました。
チャーシューはやわらかく味がもしっかりついています。
時間をずらせばこども連れも奥のテーブルでゆっくり楽しめそうなので
家族で一緒に行けるラーメン店としてとても貴重な存在だと思いました。
また行きます。
ごちそうさまでした。