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都内のお店や本店は訪問済み。大阪にもあるとなると行くしかないでしょ。夜の遅い時間でしたが、行列がすげー。大阪は行列しないんじゃ・・・寒空の中40分待って店内へ。思ったより豚骨の香りはしないですね。夜中にもかかわらず男女問わずガッツいてますね。厨房ではゴリゴリと寸胴を常にかき混ぜてます。程なくして提供。羽釜で炊きだしたスープ。濃度が半端ないっす。早速ズバズバ、ドロドロスープを持ち上げてくれるのでよくからみますね。本店ほどの衝撃はないものの、思わず笑みがこぼれます。チャーシューは薄いですが数枚あってこれまたヘビー〆にはきつい一杯ですが、不思議とペロッと食べれました。
八雲
SARU36
№61
itokin
maroto
田中
夜の遅い時間でしたが、行列がすげー。大阪は行列しないんじゃ・・・
寒空の中40分待って店内へ。思ったより豚骨の香りはしないですね。
夜中にもかかわらず男女問わずガッツいてますね。
厨房ではゴリゴリと寸胴を常にかき混ぜてます。
程なくして提供。羽釜で炊きだしたスープ。濃度が半端ないっす。
早速ズバズバ、ドロドロスープを持ち上げてくれるのでよくからみますね。
本店ほどの衝撃はないものの、思わず笑みがこぼれます。
チャーシューは薄いですが数枚あってこれまたヘビー
〆にはきつい一杯ですが、不思議とペロッと食べれました。