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「つけ麺 大盛(麺400g)」@横浜家系ラーメン 墨田家の写真4月23日21:05訪問。先客なし。
(が、続々来店。ほぼ満席に。)
こちらは以前、麺屋麦亭 菊川店があった所です。
2回ほどこちらで食べようと行きましたが、外待ちあり。
並んでまではと思いパス。
本日店を覗くと先客なし。で、入店。
左手に自動券売機あり。
つけ麺790円を購入。食券を渡す際に「大盛でお願いします。」コール。
カウンターの張り紙に、つけ麺の麺量と茹で時間が8分掛る案内。
ちょっと待って高台に。
まず中太麺から。茹で加減・締め良くモチモチです。
次につけ汁。魚介の風味良い濃厚豚骨味。
粘度は少し。酸味・甘みはありません。
具は、麺上にチャーシュー。
つけ汁に海苔。海苔上に魚粉。で、メンマ。
大盛だとつけ汁の量はギリギリですね。
家系のつけ麺は初めてかも。
菊川駅周辺は、何気にラー店・中華屋さん多いですね。
プチ激戦区。
次回はランチでラーメン+サービスライスですね。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
家系のつけ麺って、ろくなのに当たったためしがないんですが、
こちらのはまずまずのようですね。

kamepi- | 2014年4月26日 09:47

こんちくわ~。

ビジュアル、CPなど微妙ですね~
↑の方と同様です。

富士山 | 2014年4月26日 10:15

こんばんは。

家系のつけ麺はあまり経験がありませんが、
食べたお店は皆魚粉の効いた豚骨魚介でしたね~
コチラも同じような印象のようですが、マズマズのようですね。
次回はつけ麺で逝きます。。。

ぽんたくん | 2014年4月27日 21:58