鉄骨スープ
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コメント
こんばんは！
自分もコチラの初つけ麺は辛味噌ですが、ラーメンにも増してトロミがありました。
少食？の自分には無縁ですが、大盛りならスープ不足必至かも。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年5月3日 23:31おはようございます(#^.^#)コウスケさん。
トッピングの増し増しが無ければ丁度良いバランスだったのかな？
何れにしても美味しさは変わらないので、脚を運びますが
鉄骨スープ | 2014年5月4日 08:49
過去4回は汁麺の注文、初めてつけ麺を頼みましたが・・・が結論から言うと、麺とつけ汁の量のバランスが悪かったですね。
実は海苔を増して、もやしを追加したのですが麺を食べ終わる頃はすっかりつけ汁が無くなる状態
濃厚な鶏白湯のつけ汁故、海苔を包みながら麺を付けた時点で可なりの絡み具合
おまけにもやしも追加したので尚更でした。
濃厚なつけ汁を提供してる処は往々にありますが・・美味しい麺屋さんだけに残念でしたね
トッピングによってつけ汁の量も調節して欲しい処でした
勿論、差し出されるスープ割を味わう段階以前の問題でした。
次回からも汁麺狙いで伺いますか。
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆