Item: 横浜家系ラーメン 港家 麹町店
Rating: 58
Author: ひぐま

58点

初の訪問。東京メトロ有楽町線麹町駅の西、新宿通り（国道２０号線）沿いにある。ぱっと見、赤地に白文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで２４席ほど。夕飯時、客は、私以外なし。店は、調理の男性２人で切り盛り。券売機でポールポジションにあった「醬油　並　ラーメン（６８０円）」を購入。カウンター席に着き店員さんに食券を渡す際、カタメでオーダー。待つこと３分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（１枚）、茹でホウレンソウ、ノリ（３枚）、ネギ、ウズラの卵がのっかっていて、スープは、油がたぷっり浮いていて溶け込んでもいそうな感じの濃い濁りのある白茶褐色の家系豚骨醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは、家系の豚骨醤油で、鶏が強めなライトな感じ。麺は、普通の太さで断面が長方形の軽く縮れたシコシコした食感。しかし、裏で店員さんが吸っている煙草の煙が私の所まで来るのはいただけない。堪能できなかった。