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あっさり塩ベースのスープですが、この野菜のボリューム、食べ進むうちに ややニンニクの風味を感じます。青竹手打ちのビラビラ麺との相性は他のラーメンよりは落ちるかもしれない。しかしさっぱり、タップリいただきたいときに最適な一杯