鶏炊いたんつけ麺が始まったと数人のFBで知りお邪魔しました！中々鶏白湯のつけ麺は玉造の人気店位でしか食べなかったんですが、松原社長のかなり気合いの入った濃厚鶏が頂けるとか！！(^з^)-☆雨にも関わらずほぼカウンター満席で奥にたまたま2席空いてたんで待たずにラッキーでした！(笑)程なく着丼！！このつけ汁、濃いです！見ただけでわかりますね！でもこれだけの濃さなのに鶏の嫌な臭いが全くしません！特定の部位のみで時間をかけてドロドロに煮込まれているのか？唐辛子の赤が綺麗です♪麺は鶏炊いたん塩そばと同じ麺をしようしているとか？中々ラーメンとつけ麺を同じ麺、それも中太麺で展開して上手く進めているお店は少ないと思いますか食べなかったんでが、こちらではそんな不安は全くなくしっかり〆られた麺はそのまま頂いても口のなかで跳ね回るくらいの弾力です♪ダイブ、一気！！うーん！これは鶏白湯です♪濃いんです♪極鶏並の濃さではないでしょうか？どんどん食べ進め、最初から辛いもの好きとばれてるんで唐辛子を出してくれてまして、ほとんど真っ赤に！旨いです♪麺完食♪スープ割りは鶏の清湯で！レンジで熱々にしていただけます！これも嬉しい！スープ割りはこれ又旨いなあ！口内炎があるんで、熱いのが染みますからゆっくり頂きましたが、美味しかったなあ！ご馳走さまでした！連れの方は塩冷麺でしたがこれも生姜がかなり効いて甘旨いと絶賛でした！