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「鶏たいたん塩そば」@NAMBA 龍旗信RIZE 大阪なんば店の写真泡立った鶏白湯スープは、とろみがあり塩味のカエシが効いており鶏の旨みが主張強めな印象があります😋しかし、真っ白でめっちゃ濃厚なのかな?と思えば濃すぎない程度の濃さでどちらかといえばシャバシャバ系です!
チャーシューが2種付いていました。デフォルトで鶏胸チャーシュ、豚チャーシューがついているって中々贅沢ですよね。これが前者はタンパク質が取れて、後者は非常にジューシーで美味いんです🍜ご馳走様でした!

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