職場で｢八平｣を勧められて、家族3人で初訪問。
事前にＲＤＢで下調べしていたら、竹岡式に近いとの事。竹岡式は苦手なので少し不安だったが‥‥
店着時、駐車場がほぼ満車で待ち数組。15分ほどで入店。
辛いのが苦手な息子は味噌ラーメンを注文したが、アリランラーメンしかやってないとの事。なので息子はアリラン、かみさんはアリラン大盛り、私はアリランチャーシュー大盛りを注文。

10分程でまずは息子のラーメンが着丼。さらに5分程で私とかみさんのラーメンが着丼。
スープは竹岡式らしく醤油が効いている。だが、タマネギ、ニンニクその他の具材の旨味が出ているので味に深みがあり、辛さも程よくスイスイ飲める。
麺は中細ストレート麺で好みな硬さの茹で加減だが、すぐに柔らかくなっていく。量は大盛りで200㌘位かな？
チャーシューはシンプルな醤油煮。脂身多目なバラロールタイプでスープに沈めて置いたらホロトロと柔らかくなって旨い。店内に豚肉価格高騰の影響でしばらく量を減らす旨の告知があった。残念。
スープの中の大量のタマネギは、しっかり火が通っているので甘味が強く旨い。スープに深みを与え、具としても存在感のあるタマネギに脱帽。


訪問前に抱いていた印象(竹岡式)があまり良くなかったので、実際食べてみて味についてはかなりの好印象を得た。ただ、味噌ラーメンやとろろ飯をやってないなら、メニュー表から消しとくか店内に告知しとくかして欲しかった。
また近くに来ることがあったら、再訪しようかな？

ごちそうさまでした☆