今日はこってりな味噌ラーメンが食べたかったので、錦糸町のこってりらーめん なりたけ TOKYOさんに行ったら水曜定休日。雨降りで歩きたくなかったので近くの「喜多方ラーメン坂内 錦糸町店」さんに行ってみることにした。

こちらの店では前回も味噌を頂いたのですが、どうしても味噌が食べたかったのでサービスライス付でお願いしました。

程なくして自分の味噌ラーメンが、お盆に載って届けられたのがこれです。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
前回も書きましたが、赤味噌主体の味噌スープでコクがあまり感じれないシンプルなスープに仕上がってますね。それでも今日はコーンがやたら旨そうに見えたのでそのまんま頂きましょうかね。

麺は中太の手もみ風な縮れタイプで、茹で加減は適度でプリ・シコな食感は喜多方してますね～麺量は並で１５０g位だと思うが、サービスライスも有るからお腹的には普通に満足出来ました。

具材はチャーシュー３枚とメンマ・もやし・コーン・ワカメ・絹さや・刻みネギの布陣です。ココのバラ肉チャーシューはいつも旨いね～それにコーンも美味しそうで多めに入ってるのが嬉しいですよね。ただワカメの存在価値はいまだに不明ですね。

意外とボリューミーな味噌ラーメンの麺に具材を食べきったと思ったら、スープの中からコーンがザクザクでてくるもんでそれも掬って食べてたら、いつの間にやら完食・完飲と相成りました。

隣の客が食べてたねぎラーメンがメッチャ美味しそうだったので、次回はそれにしようかな～

ご馳走様でした。