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職場から近く、よく行く店が閉まっていたのでこちらへ。
味自体はそれほど悪くは無く、ボリュームも満点。ただ、白菜の切り方が最悪の一言。3cmくらいの正方形に切ってあり、形状的に麺との相性が悪い。白菜だけ別に食べてる感じ。気をつけていないとどんぶりの中は白菜だけ残る。
あと、どんぶりにスープを入れる前に麺を「ボテッ」と入れるため、麺が固まっていてほぐれていない上、面の表面に脂分が絡んでいないために食感がモソモソ。
この2点がマイナス要因だが、共にすぐにでも改善できる(切り方・盛り付け順)のにそれをしない分、採点は辛め。
純粋に「味覚」だけなら70点台もある。

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