※岡山第二の二郎系

【訪問時期】2014年3月15日(土)21:20入店、先客2名、後客3名。
【動　　機】博多一風堂 岡山店の後、気になっていたこちらへ。初訪ですが、福山の支店には行っているので支店2店目です。
【注　　文】ラーメン(並)(650円)(硬め)ニンニク増し野菜増し背油増し

【評　　価】野菜が増し増しでないので、先日行ったラーメン どかいち 福山曙店ほどの山ではありませんね。
いわゆるよくある二郎インスパイア系。
[ スープ ]ちょっと醤油の立った豚骨醤油、エキス系も感じます。
ちょっとライトな印象。野菜にも醤油がかかっていてその分濃い味かもしれません。
背脂は増しですが、増し増し位にした方が丁度いいかもしれません。
ニンニクは刻みですが、もう少しパンチが欲しい感じ。
[ 　麺　 ]中太でちょっと平打ちがかったストレート麺、茹で加減良好。
ワシワシ感は弱めだが、オーションを使った自家製二郎麺。麺量は並なので200g。
連食なのでこの位の量でいい感じでした。スープとの絡みはそこそこ良好。でも、もうちょうっと太麺の方が個人的には合うと思います。
[ 具　材 ]キャベツもやしの茹で野菜、ほぼもやしです。こちらは醤油がかかって味がついており食べやすい。チャーシューは厚めのバラタイプ2枚。1cm近くある厚めのもので軟らかく食べやすかったです。美味しいブタでした。

[ 総　評 ]まあ、そこそこ満足出来る二郎系でした。いわゆる笑福系の流れを汲むお店のようですね。個人的にはダントツラーメン系の方がレベルが高い気がしますが、今後も店舗展開してこの界隈で増やして行って欲しいです。