ここ一月ほどいろいろと余裕がなくなり、積極的にラーメンを食べに出かけることがほぼなくなってしまいました。所用先あるいはその途中にお店があれば、ついでにいただくという、いわば受身のラー食を細々と。この日も実家からの帰路、野猿街道の反対車線側に同店が暖簾を出し駐車場も空いていることを確認し、先の信号でUターン。同乗者もいなかったので初訪問することにしました。

16時半近くに入店すると先客なし。中年のご主人が独り棚に置かれたTVを眺めています。カウンターに着席してメニューを一瞥し、迷うことなく標記を口頭で告げます。ラーショといえば先ずはネギラーメンでしょう。同店は十数年前から同地で営業しており、実は前を通るたびに気になっていました。ご主人手際よく調理してオーダーからものの3分ほどで高台から我が一杯が配膳されました。

ラーショ定番の縁の平たい大振りな青丼、背脂がたっぷり浮く白濁した豚骨醤油スープ、中央部にゴマ油で和えた白髪ネギとその上にコーン、肩ロース部位のチャーシューが2枚、ワカメ、味玉半身、メンマ、海苔に小口ネギといった価格の割に多彩な出演者を取り揃えたビジュアルで、かなりCPは高そう。麺を引っ張り出してみると、町の中華屋さんで良く見かけるコンベンショナルな中細縮れタイプの麺です。ではいただきます。

キツめにカエシが効いた豚骨醤油スープは、背脂がたっぷりと浮く割にはそこまでのコッテり感はありません。ラーショのスープでよく出会う、出汁感控えめ＆化調全面展開といったものとは違い、そこそこしっかりと炊かれた豚骨スープを化調を使って上手く纏めた感じで悪くないです。ただちょっとショッパめです。

麺はポソポソとした食感のコンベンショナルな中細縮れタイプ。スープの持ち上げ等に問題はないのですが、どちらかといえば線の太いスープに対しちょっと役不足な印象かな。もう一回り太めでコシの強いタイプの方が合いそうな印象でした。

ネギは一旦水に晒した後にゴマ油で和えたと思われるもので、シャキシャキと歯応え良く好印象。ラーショのネギラーメンはこうでなくっちゃ。チャーシューは味付けほどほどでまずまずの印象なんですが、1枚はともかくもう一方は硬く噛み切るにも苦労するくらいでした。メンマはすぐに業務用と分かる、独特な戻し汁の匂いのするもので、ちょっと好みから外れました。

スープが少しショッパかったこともあり、途中からちょっと単調さを感じてきたので、卓上アイテムの中から豆板醤とおろしニンニクを適量投下。ラーショの一杯をいただくに際しての定番チューンですね。首から上に辛さとニンニク臭を纏ってサクッと終了。徒歩で通りかかる立地ではないので、頻繁には無理ですが、駐車場さえ空いていればたまにいただいてみるのも悪くない一杯ですね。ごちそうさまでした。