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40点
味噌ラーメン[その他/豚骨]
麺処まるは（北海道札幌市豊平区）ら太郎

まず麺がすぐのびてしまうので、ラーメンとしてどうかと思う。
5分くらいしたらスープを吸ってブヨブヨな状態になってしまう。
食材にこだわるところは確かにうれしい。とくにシナチクなんか
とても美味しかったです。だけど、いい食材ばかり使えば美味い
ラーメンができる・・・わけではないんですね。
さらに研究を続けてほしいと思います

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