2014/5/14(水)19:40頃訪問。

本日は、久しぶりに「麺屋武蔵 神山」のデフォら～麺が食べたくなったので訪問です。
ってか、かなり空いてなので訪問したんですけどね(*≧ｍ≦*)

さて、券売機にて…「神山味噌ら～麺（1030円）」をチョイ～ス♪
おや？？増税に伴って値段が少々高くなった感じですね…(￣ ￣;)
それにしても、ラーメン一杯で千円をオーバーすると、やっぱ高い感じがしますね(￣∇￣;)…美味けりゃ良いですけどね。今回はさてさて。

食券を店員に渡した際、麺量を訊かれます。ら～麺は「並盛・中盛・大盛」が同料金ですね。
今回もいつもどおり「中盛」でお願いしましたぞと♪
それにしても、お客さんが続々と来店してきますね。あっという間に待ち客発生！タイミングがよかったぜぇぃ♪

程なくしてら～麺が来ましたよ～o(^-^o)(o^-^)o…角煮がドカッと存在感があり背脂たっぷりですね♪美味しそうです。
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
動物系と魚介系のダブルスープは、甘めと魚介のすっきりとした味わいってか、出汁感がかなり薄い味わいって感じかな。
もう少し、旨みが前面に出てくると良いのですが。でも、後半は身体に浸み込む感じは良かったかな。

続いて麺ですが、中太の縮れ麺です。
ツルツルもちもちっとした食感で、弾力があり食べ応えは十分であるものの、スープとの相性はイマイチかな。
スープが薄いからなのか麺の主張が強いからなのかわかりませんがね。

トッピングの角煮は、二つも入っていてかなりのボリューム。
肉厚で柔らかくジューシーで美味しいのですが、今更グッとくるものはありませんね。
味玉は、特出した点はありませんが、ちょっと甘めな感じが美味しいです。
メンマは、甘めの味付けで美味しいです。結構好みのメンマであります。

スープを少し残して完食！！
スープと麺との相性はイマイチって感じですが、すっきりとしていて美味しいかもねん。
でも、値段の割にはって感じるのは否めないかな。

ご馳走さまでした(o_ _)ｏ))