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80点
煮干つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋ジャイアン（東京都西東京市）麦茶

「煮干つけ麺」@麺屋ジャイアンの写真久しぶりにデフォを頼んでみたくなり来訪

煮干つけ麺並盛（胚芽麺）

相変わらず魚粉がたっぷりで濃厚
煮干感はそこまで強くないが、魚粉のざらつきはかなりのもの

これもまたもはや目新しいものではないが
無難にまとまったつけ麺だと思う

違いを確認すべく
近いうちに鰹つけ麺を食べに行こうかと

ごちそうさまでした

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