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「ラーメン(ヤサイ アブラ カラアゲ 別皿)」@千里眼の写真初レビュー。6月某日の夜営業開始直後の前4名に接続です。表題のメニューを注文。過去に2回程食べに来ていますが、その時はかなりの乳化スープだったので今回もそれを期待しての訪問となります。
着丼直後にまずスープを一口…あれ豚系の味が弱く感じます…それに乳化具合も以前と比較するとかなり弱いですね。麺はワシモチしてスープを吸って良い感じです。野菜はモヤシ9割以上でしたが材料の値上がりが激しいので仕方無いですね。別皿のカラアゲは後半の味変アイテムとして高機能しました。
次は冷やし中華の始まった頃に再訪します。
ご馳走様でした!

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