長い間空きテナントとなっていた店舗が新しい店としてオープンしたようなので訪問してみました。

斬新な店名でインパクトはあるのですが肝心の味のほうはどうなんでしょうか？

気になる鶏の魚介らーめんをポチり暫し待ちます。

5分～10分少々で着丼。
スープを啜ると濃厚そうな見た目に反しあっさりで鶏白湯と言うより清湯に近いサラサラスープ。

スープに浮遊する魚粉はザラつき感はないのですが煮出したダシではないので
風味しか感じられず薄めの鶏ダシと衝突しあい全体的にボヤけた印象。

麺は中太な平打ちストレート。
ツルツルモチモチなのですがスープとの絡みが悪く台無し。

太目のメンマはコリコリな歯ごたえで旨し！
鶏チャーシューもいい味付け。
つくねも食感が良くいいですねぇ！
1番感動したのが海苔。
香りが良くスープに溶けた時の色合いが綺麗。
とても高価な海苔を使っているのが解ります。

スープ、麺といい印象は無かったのですがトッピングはすべて美味しかったですね！

総評ですが塩分が控えめなのか終始味が薄いと感じながら食していましたが
食後はやけに喉が渇いたので塩分はソコソコで鶏のダシが足りなかったようです。

もう少し鶏油を混ぜるなどしてスープのパンチを利かせた方がいいですね。


以前食した上三川の赫嵐さんの魚介ラーメンと同じ味な気がしました。