Item: モッコリ豚
Rating: 95
Author: よしぽか

95点

この手のラーメン好きです。
初めての投稿となります。
まずスープですが、いい具合にカネシが効いていて
個人的には大好きです。
カラメボトルがあるので好みに合わせて調整できるのがgood‼︎
乳化もそこそこで美味しくいただけました。

麺も中〜中太で硬さも程よく喉越しも申し分ないです。

豚は少し硬めというレビューが多く見受けられましたが脂身と赤身のバランスが取れた無難な感じのものでした！
僕はとろける様な豚さんが好きなのでここで少しポイントダウンなだけでリピート確定のお店になりました。

美味しかったです。ごちそうさまでした。