2014/6/23
年中無休でまるたかや。
講習受けに砺波まで。講習は5時までって事できっかりに終了。最近仕事に追われ定時にあがれるなんて事は、ほぼ皆無でしたのでリフレッシュするにはいいチャンスです。講習後、砺波IC横の日帰り温泉で癒されます。そのまま高速道路でとっとと帰宅予定のつもりでしたが、お風呂に入るとお腹も空くもの。朝看板を目にしたのを思い出します。月曜なんで定休かと思いましたが、こちらは年中無休なんですね。帰って夕食ですが、お腹の具合を考えても問題無さそうなのでおやつとして。

時間は6時30分ちょっと前、先客はなし。後から親子連れと出勤前っぽいおねいさんでした。
お冷やの提供に合わせ表題をそらで注文。お冷やを頂きながら店内観察。後から気が付きましたが、こちら限定メニューもあるようです。がっつりチャーシューメンにライスのセットでしたから今回頼むメニューではありませんが。

定番のビジョアルで着丼。いつものように脂かすを2杯。マゼマゼして頂きます。
先日の豊田店とは違いスッキリ醤油の立ったスープ。脂かすも最初カリッとした食感。スープが馴染んでクタッとした感じも好きです。ラーメン食べてきたってバレないようにニンニクは控えておきます。
麺は、いつもの中太やや縮れ。いつ食べても安定感あります。
具もいつもの感じ。チャーシューは薄めでスープが馴染む。ねぎは増量した分たっぷりでレンゲで掬う最後まで必ず入ってくる。煮玉子はほんのり芯まで色付き、茹で加減も安定しています。

醤油の濃さには店舗間で差は感じるものの安定感はさすがです。
高岡店は閉店しちゃってるんで、これでまるたかやの未訪店は、魚津だけとなった。まるたかやコンプリートイっちゃいます？！