まいど鬼灯であります^_^

渋川、前橋とラ活の帰りまだかなり余裕があったのでこちらに。

本日14時来店。 先客6名、後客1名。平日この時間にしてゎいる方ですね。 ビジュアルゎなかなか美味そぅですね。 しかしながら香りが… なにの臭いだろこれ？ スープからかと思ったが違うようだ…だとしたら表面の油からかな？

スープ自体ゎなかなか煮干し感を味わえ鶏の旨味もありなかなか良く出来ている。 無化調らしい優しい味わいだがそこそこの旨味も兼ね備え悪くなぃ。 日本一醤油らしいがそれだからこそ上手くまとまっているのかも。

麺ゎストレートの中細麺。 某麺学校を出たらしぃ店主さんが作る自家製だ。 プツプツくらいの歯ごたえでなかなか楽しめる。

具ゎチャーシュー、メンマ、半玉、ネギ、ほうれん草。 チャーシューゎ小ぶりなものな2枚。 それでもなお独特の甘めの味入れゎ美味い。半玉、ネギゎ普通。 メンマもチャーシューと似たよぅな甘め。 ちょっと柔らか過ぎる感ゎあるが多少歯ごたえゎある。 ほうれん草ゎ油をまとい例の香りが…

総評としてこんなんで申し訳ないがなんとも言い難い1杯。 香りがなんだったのか真相はわからなぃしブレなのだろぅがちょいと好みから外れた。しかさながら香り意外はそれなりに良い感じだったので次は煮干し長男いきたいと思います。 ごちそうさまでした。