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真夏日の土曜の昼にお邪魔しました！12時25分頃で店内は5割程度の入りです。店頭で表題のメニューを発見！陽気が焼けちゃいそうなので即決でした！注文はオーダー式…中盛無料なので中盛を！麺は…太麺と細麺を選べます。太麺をお願いしました！(^O^)／着丼…観た目からして涼しげです！スープから…醤油をメインにした濃いめの冷えた清湯スープに煮干の香味油を掛けてると思われます。醤油、煮干がバランスよく主張され旨い。麺…腰の強い太麺縮れ麺で、小麦の旨味を感じる麺だけでも充分に旨いです。スープとの絡みも良好よく合ってます。トッピング…鶏つくね、ゆで卵半分、胡瓜、山芋、白髪葱、刻み海苔、ほうれん草？…氷豊ですね！笑どれも脇役、引き立て役…いい相棒達です。氷が入る分、スープが薄くなりそうですが…丁度良い塩梅で、完食完飲でした！麺は自家製ですし…色々なメニューも開発、接客も良しで、更なる進化を期待出来そうなお店。トマトの冷やしそば も気になる…また、来ます！
冷やしラーメンの季節になってきましたねぇ～ どうしても味わいが薄くなりがちな冷やしですが、しっかり冷たくて味わいが薄くないと最高ですね～
らーキチ
黄門チャマ
ぴろリポ
12時25分頃で店内は5割程度の入りです。
店頭で表題のメニューを発見！
陽気が焼けちゃいそうなので即決でした！
注文はオーダー式…中盛無料なので中盛を！
麺は…太麺と細麺を選べます。太麺をお願いしました！(^O^)／
着丼…観た目からして涼しげです！
スープから…醤油をメインにした濃いめの冷えた清湯スープに煮干の香味油を掛けてると思われます。醤油、煮干がバランスよく主張され旨い。
麺…腰の強い太麺縮れ麺で、小麦の旨味を感じる麺だけでも充分に旨いです。スープとの絡みも良好よく合ってます。
トッピング…鶏つくね、ゆで卵半分、胡瓜、山芋、白髪葱、刻み海苔、ほうれん草？…氷
豊ですね！笑
どれも脇役、引き立て役…いい相棒達です。
氷が入る分、スープが薄くなりそうですが…
丁度良い塩梅で、完食完飲でした！
麺は自家製ですし…色々なメニューも開発、接客も良しで、更なる進化を期待出来そうなお店。
トマトの冷やしそば も気になる…
また、来ます！