Item: つけめん102 川口店
Rating: 80
Author: ぽんぽん

80点

濃厚こってり感を甘さ控えめの味付けや七味の風味で上手いことサッパリさせている工夫はさすが。
ただ味付けのバランスが塩気に寄っているので後半になると調味料でアクセントを足したくなる感じ。
でも、スープ割りがそのまんまのサッパリ感とベストマッチ。
この矛盾をどうやって解消したものか？

率直な感想。
スープ割りがかなり美味しかった。
つけ麺よりも。

・・・それを絶妙と評すべきか、微妙と評すべきか？そんな一杯。