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「和風つけ麺(冷たいスープ)」@和風らーめん 金子の写真つけ汁はまさにそばつゆ。
かつおだしの効いたそばつゆ。

つけ汁にはチャーシューもしっかり入ってる。

わさびが麺の器に乗ってきたので、つけ汁に投入してみると辛味的ではなく風味として効いた。

ラーメンにも入っていた柚子はつけ麺にも入っていてなかなかの存在感。
わさびと柚子のダブル風味はなかなかの清涼感。夏にイイネ♪

麺はラーメンと一緒っぽい手打ち系ちぢれ。
しっかり〆られていてチュルプチッとした食感で喉ごしもいい。

冷たいスープのラーメン初めて食べた。
印象は、ざるラーメンw

おいしかったです♪
ごちそうさまでしたー!

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