Item: NOODLE STOCK 鶴おか
Rating: 99
Author: ロイドロイド

99点

2014年7月18日昼頃入店。先客２名で待ちなく入れました。まるで美容室のようなコジャレていて、きれいな店内でした。鶏つけソバを注文し、約10分程で着丼。まず、つけスープをすする。衝撃でした。一般的に言われる濃厚とは一線を画すクリーミーさと香りの高さ。まるでポタージュスープを飲んでいるかのようなまろやかさ。麺も付け合わせの野菜も肉もメンマも抜群にスープとマッチしており、スルスルと入っていきました。この味はこちらでしか食べられない新しいカテゴリの味だと思います。