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品達初訪。人気のある品川二郎も気になるけど、昼下がりのため昼休みなしの通し営業のある品達へ。品達スタート時の報道のイメージしかなかったので、賑わってるんだろうなと思いきや、どの店もお客が少なくてこの時間帯は暇そうでした。どの店に入るか結構迷いましたね。どの店も名のある店に違いないし、中央の入り口にある写真はどれも美味しそうです。最近ご無沙汰の塩を看板にしているこのお店にお邪魔しました。実食。ナルトが入っていますね。しかも通常と逆の色してます。白と赤が反転してるw珍しいですね。一口目。旭川らーめんの塩味がしますw 昔、地元(世田谷)にあった旭川出身のおじさんがやっていたラーメン屋でよく食べた塩ラーメンとほぼ同じでした。ただコクは増してる感じ。ん〜というかこれは風味でしょうか。油かスープ作成時に使う香味野菜の効果でしょうか。分かりません。麺は中太縮れ麺。北海道系でよくあるもの。こういう麺は嫌いじゃないです。チャーシューはとても柔らかい。柔らかすぎて崩れてしまう肉は好みじゃありませんが、ここのはホロホロになっておらず気に入りました。メンマは歯ごたえのある太いものが少し多めにありました。値段が高めなのでCPはどうかと思いますが、結構食べれました。ただ後半、飽きたというのとはちょっと違うんですけど、自分の知ってる旭川らーめんとは少し違う路線を感じました。別に背脂が多く入ってるわけでもないのですが、どこかポープ軒ちっくな後味が。う〜ん、うまく表現できないw 期待しすぎると微妙かもですが、個人的には旭川らーめん+αな感じで悪くはなかったです。まぁせっかく品達にきたのでスープはほどほどにして、もう1軒いくことにしました。
品達初訪。人気のある品川二郎も気になるけど、昼下がりのため昼休みなしの通し営業のある品達へ。品達スタート時の報道のイメージしかなかったので、賑わってるんだろうなと思いきや、どの店もお客が少なくてこの時間帯は暇そうでした。
どの店に入るか結構迷いましたね。どの店も名のある店に違いないし、中央の入り口にある写真はどれも美味しそうです。最近ご無沙汰の塩を看板にしているこのお店にお邪魔しました。
実食。ナルトが入っていますね。しかも通常と逆の色してます。白と赤が反転してるw珍しいですね。一口目。旭川らーめんの塩味がしますw 昔、地元(世田谷)にあった旭川出身のおじさんがやっていたラーメン屋でよく食べた塩ラーメンとほぼ同じでした。ただコクは増してる感じ。ん〜というかこれは風味でしょうか。油かスープ作成時に使う香味野菜の効果でしょうか。分かりません。麺は中太縮れ麺。北海道系でよくあるもの。こういう麺は嫌いじゃないです。チャーシューはとても柔らかい。柔らかすぎて崩れてしまう肉は好みじゃありませんが、ここのはホロホロになっておらず気に入りました。メンマは歯ごたえのある太いものが少し多めにありました。
値段が高めなのでCPはどうかと思いますが、結構食べれました。ただ後半、飽きたというのとはちょっと違うんですけど、自分の知ってる旭川らーめんとは少し違う路線を感じました。別に背脂が多く入ってるわけでもないのですが、どこかポープ軒ちっくな後味が。う〜ん、うまく表現できないw 期待しすぎると微妙かもですが、個人的には旭川らーめん+αな感じで悪くはなかったです。まぁせっかく品達にきたのでスープはほどほどにして、もう1軒いくことにしました。