ほおずき 〜ゆったりと〜
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コメント
こんばんは。
しばらく関東を離れていたので、六厘舎が多店舗展開しているなんて知りませんでした。
しかも二郎インスパイアとは驚きです。
二郎系のメニューだけなら家族で訪れるなんてことはできないので、いろいろ考えているのでしょうね。
おやす | 2014年7月29日 18:01おやすさんお疲れさまです^_^ まさかわざわざこちらの方にまでコメ感謝です。 さすが手広くチェックしてますね( ^ω^ )
そぅらしぃですよね。 私も自分で聞いたり調べたりして確認ゎしてなぃので定かでゎありませんでしたがw
そーなんですょw 豚骨って名前が入るだけで嫌がられちゃってなんとか味噌もあるし冷やしまぜそばもあるよと促しやっとの思いでこちらにw 危うく某有名チェーン店の290円になりそぅだったのでせっかく埼玉通ったんでそうならなくて良かったですw そーいったラヲタ以外の客の集客力も今後のラーメン業界にゎ生き残るのに必要なのかもしれませんね。
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年7月29日 22:10こんばんは。
こちらは以前から狙っていたんですよ。
高崎線はたまに利用するので、沿線のラーメン店を狙ってます。
やっぱ、旨そうですね。いずれ訪問したいです＾＾
赤城山 | 2014年7月29日 23:20赤城山さんお疲れさまです^_^ 赤城山さんまでこちらの方まで本当にはば広く調べているのゎもぅさすが赤城山さんw ありがとぅございます^_^
高崎線便利ですょね^_^ 私も久々に食べたのですがなかなかでしたょ。 接客、挨拶ゎなかなか素晴らしいので好感持てる店舗です。 どちらかといぅと地元密着型タイプって感じゎしますが初食の味噌ゎ中々濃厚で美味かった感じがしたので私もまた伺ぃ味噌ちゃんと味わってみたぃです^_^
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年7月30日 01:05新規開店当時の店員さんと店長さんが良かったです。
野菜増しのコール無くても普通に野菜増しのサイズだし
スープも溢れそうだったし サービスに味玉もありましたね
最近は、店員もコロコロ変わるし野菜増しのサイズも少ないしスープも少ない普通野菜増しをコールするとスープも溢れそうなのにダメですね おまけにスープ少ないから少し
食べてると麺がスープを吸ってしまい食べ終わる頃には、ほとんどスープ無い あの頃が懐かしい 坂戸市にある唯桜を数年前に伺いましたらドンキタモトの店員さん？店長さんが居まして、当時キタモトに通って居た頃を覚えてくれて
嬉しかったですね 野菜の盛りも増しでダブルくらいに盛り
スープも溢れる 今も当時キタモトに居た店員さん唯桜に居るかな？あの頃が懐かしい
まぁー | 2014年9月10日 18:57まぁさんお疲れ様です^_^ わざわざコメありがとうございますw
人だったり物価だったり変わるのでやはり開店当時までゎ知りませんがその頃のクオリティを保つのって大変なんでしょうねw あと某有名インスパ店主さんの話しだとやはり食べる方ゎ食べるのですがやはり食べきれない方も多く少しずつ減らして食べる方ゎ増し増しとかで対応していくしかなぃとの話しもちょっと耳にしたことがありますw それでも食べきれる常連さんにゎちょっと上乗せしてみたりとか。 桐龍さんゎその点に関して言えば顔を覚えられてからとかいろいろやってるみたぃなのでそーいった取り組みも値段を保つのにも必要になってくるのかもしれませんねw
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月11日 01:10
昨日ゎ早めの夏休みがとれたので家族でねずみの王国へのレジャーの帰りにラーメンでも食べて帰ろうかと久々のこちらにw まぁ時間も遅くやってる店舗も限られてたので。 21時30分来店、先客6名、後客6名。
まぁ久しぶりなんでムリせず上記をオーダー。 子供がどうせ残すだろぅとタカをくくってw チビ達と鬼嫁……でゎなく美しい奥様wゎ味噌、つけ麺、冷やしまぜそばを。
味噌とか冷やしまぜとかいろいろ出たんだなぁと思いながら暫し待ちながら着丼です。 ダブルにしなかったので野菜ゎ控えめながらビジュアル的にゎ美しさを感じる盛り。 香りゎスープからだいぶ豚骨を感じます。
さてさてスープを一口。 うーんw お久しぶりですといった感じ。 乳化度が低めながら豚感ゎ香りからも感じる通りなかなかある。 しかしながら豚の旨味ゎちょっと前より乏しいか？ ニンニクを混ぜちゃうとスープボロ負けw まぁニンニク好きだから良いのですがね。
麺も変わってましたねぇw 極太の平型ちょいひねり。 流行り？のちょいデロリン系。 グワっとくる感じゎなくそこそこの噛みごたえ。 スープとの絡みゎ良くものすごい特徴があるわけでゎないがなかなか良いんじゃなぃ。
具ゎチャーシュー1枚、もやし、キャベツ、アブラ、ニンニク。 チャーシューゎバラの巻きタイプで分厚いもの。 味入れゎ若干薄くなったように感じるが柔らかさ旨味ゎ中々のもの。 最近ペラっペラになっちゃった某兄弟店のチャーシューに比べたら好印象。 もやし、キャベツの茹で加減ゎちょい硬めだったので天地返しして好みまでもっていき美味しくいただいた。 ニンニクゎ大好きなので必須。 アブラゎトロりんとしていて甘み、コクを生み出すなかなかの出来。 やぱアブラゎダブルだな。
総評としてゎこの界隈でゎなかなか良く出来た二郎インスパ系。 肉の量ゎ乏しいがトッピングがトリプルとかもいけるのでCPゎそこからが真骨頂なのだろぅ。 しかしながらスープゎ以前食べた時よりゎ少しクオリティ落ちたかな… それでも増税後も値上げせずにガンバってくれてるあたりゎ頭が下がる。 相変わらずの素晴らしい接客と挨拶で気持ち良い食事になった。 ごちそうさまでさした。
追記→予想通りチビ達ややはり食べきれず全種残ってしまったので全てあまりゎいただいたが未食の味噌ゎ濃厚で中々美味かった。 冷やしまぜそばゎほぼマヨネーズ味でさっぱりもせず個人的にゎ微妙でしたがw メニューが増えた事により家族でも来やすくなったのゎ嬉しい。 なにせチビを味噌で釣れましたのでw ちなみに追記からのメニューの得点ゎ入っていなぃのであしからず。