本日、札幌へ用事があり行ったついでにラーメンでも食べようと思い、RDBで検索したところ、「けやき」というお店が上位にヒット。じゃぁここでいいやと午後二時頃に行くも、15人くらい待っていて(しかも回転悪そう、さらに雨)、並ぶのは嫌だし、かといって歩いて他の店いくのも面倒な感じで、たまたま近くにあったこちらのお店へ。奇しくも既にこの店に評価をつけられている、とっちゃんさんと同じよな？流れでした、、。

チェーン店風味がする外観なので、あまり期待はせずに入店したのだけれど、キッチンを見るに、思ったよりお店できちんと仕込んでいるみたいです。客は自分以外に三人。

ほどなくして出てきたラーメンは、唐辛子で赤く染まった油がやや厚めに張っていて、スープの色は白味噌がやや茶色がかった感じ。スープはなみなみと注がれている。具はモヤシ、メンマ、ネギ、バラチャーシュー、半熟あじたま。
野菜(もやし)が地味に普通な量だったのがちょっと寂しい気はする。(味噌らーめんは野菜たくさん食べたい派)。

まずはスープをひとすすり頂きましょう。
！？
アッツ！！！ｗ
めっちゃくちゃスープが熱いぞｗ自分はむしろ熱いのが好きで十分に耐性があるのだけれども、その自分を持ってしても、すさまじい熱さと感じてしまったｗ
よくフーフーしてズズズっとね。
お、美味しい美味しい。美味しいじゃない。豚骨をベースの甘めの味噌(白？)味で濃厚です。バラチャーシューは脂身がとろりとしていて美味しい。
麺は黄色みが強くやや細めで若干縮れた感じでしたが、食感・味ともぱっとしない印象で、これはあまり好みに合いませんでした(札幌味噌ラーメンってこういう麺多いけど)。

あ、そうそう、一味が置いてあったのも好印象。個人的には、味噌ラーメンに一味って大好きなのです。