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２日続けて、つけめんとラーメンをいただきました。つけめんは、まず魚介(昆布に鯖節と思われる)の薫りがきて、後から濃厚な鳥白湯の旨味がきます。具材で特に気に入ったのは、鳥の炙りがのっていること(塩麹などに漬け込んであるみたいです。)ラーメンは、やはり鳥白湯の濃厚な薫り旨味があり、麺もスープに良く絡み、とても美味しくいただきました。後、不思議と食べ終わってから、舌に嫌な脂が残らずさらっとしているのが、良かったです。また食べにいきます！それと、余談ですが店主がけっこうイケメンでした。
ハジメ君
ともひ２
70点＝普通に美味しい評価版
寝取られ君
TK_HEARTLAND
ともひ
２日続けて、つけめんとラーメンをいただきました。
つけめんは、まず魚介(昆布に鯖節と思われる)
の薫りがきて、後から濃厚な鳥白湯の旨味がきます。
具材で特に気に入ったのは、鳥の炙りがのっていること(
塩麹などに漬け込んであるみたいです。)
ラーメンは、やはり鳥白湯の濃厚な薫り旨味があり、
麺もスープに良く絡み、とても美味しくいただきました。
後、不思議と食べ終わってから、舌に嫌な脂が残らず
さらっとしているのが、良かったです。
また食べにいきます！
それと、余談ですが店主がけっこうイケメンでした。