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2008/03/29(Sat)13:10入店。先客3名。即刻着席。注文してから出てくるまで約5分。相当久しぶりに食べた。もしかしたら3〜4年ぶり?家から自転車で3分ほどの距離なので、行こうと思えば、いつでも行けるのだが、それほど「また食べたい!」という印象がなかったので、行かず仕舞いのままだった。しかし、当サイトのランキング、板橋区内ベスト3に入っているとなると、なんらかの変化を期待しての本日。麺は、モッチリ感のある細麺。ちょっと黒ずんでいて、何かを練り込んでいるような感じなのだが、それが何なのかは分からない。スープは、コッテリ感のある醤油。マッタリとしているのだが、キレがない。なんか間延びした味だ。よって、胡椒の出番となったのだが、その胡椒も残り少ない状態のもので、香りが飛んでしまっていて気合いに欠ける。味玉とチャーシューに助けられながら食べたのだが、頭の上では?マークが飛び回っていた。やっぱり、また食べたい!というラーメンではなかった。というか、このお店が、私の好みのジャンルではないのだ。しょうゆらーめん(細麺・中盛)600円+チャーシュー200円+味玉100円=900円。
注文してから出てくるまで約5分。
相当久しぶりに食べた。もしかしたら3〜4年ぶり?
家から自転車で3分ほどの距離なので、行こうと思えば、いつでも行けるのだが、それほど「また食べたい!」という印象がなかったので、行かず仕舞いのままだった。
しかし、当サイトのランキング、板橋区内ベスト3に入っているとなると、なんらかの変化を期待しての本日。
麺は、モッチリ感のある細麺。
ちょっと黒ずんでいて、何かを練り込んでいるような感じなのだが、それが何なのかは分からない。
スープは、コッテリ感のある醤油。
マッタリとしているのだが、キレがない。なんか間延びした味だ。
よって、胡椒の出番となったのだが、その胡椒も残り少ない状態のもので、香りが飛んでしまっていて気合いに欠ける。
味玉とチャーシューに助けられながら食べたのだが、頭の上では?マークが飛び回っていた。
やっぱり、また食べたい!というラーメンではなかった。
というか、このお店が、私の好みのジャンルではないのだ。
しょうゆらーめん(細麺・中盛)600円+チャーシュー200円+味玉100円=900円。