なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製濃厚しょうゆ鶏そば」@濃厚鶏そば めん屋 高樹の写真2013/01/26(SAT)12:35入店。先客8名。
店に入ってすぐ右の券売機で...あれ!? メニューが変わっている!
豚骨ベースから「濃厚鶏白湯」をメインにした「鶏そば」の店に変身していた。
とりあえず、『特製濃厚しょうゆ鶏そば』を選択し、即刻着席。
注文してから出て来るまで約15分。ちと遅い。

麺は、角張った中細ストレート。茹で具合ジャスト。
スープは、鶏白湯系の醤油。ネーミングのまま。かつ、想定範囲内のスイートスポット打ち抜き。
チャーシューは、レアな鶏ハム。鶏ツクネも付くネ。●^x^●
穂先メンマも、なかなかグー。

どんぶりの上層部と下層部では、スープ濃度と温度差が極めて大きいので、よく撹拌してから食べるのがヨロシイようで...

『特製濃厚しょうゆ鶏そば』(950円)

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。