馬場用心棒で冷やし中華を食べ。やはり千里眼でも食べなくてはと思い一路千里眼へ。
私はこの夏変わろうと決めたのです。そう、今まで恥ずかしくて言えなかった「全マシ」コールをしようと！
お友達を引き連れて昼過ぎに到着。暑い。暑いせいか並びは１０人ほど。
貼り紙を見ると、色々値上がりしたためにどうしても冷やし中華１５０円値上げしましたという貼り紙が。でも冷やし中華ってどこにそんなコストがかかるんだろう？スープ使わないし・・・。ヤサイはダイコンだし・・・。タレかな？
などと色々考えながら３０分ぐらいで入店。食券で普通の冷やし中華を購入。そのうち着席。さあ全マシコールだ！ドキドキ。・・・やっぱ恥ずかしいのでお友達にコールさせるおにぎり(バカ)。　んごご、全マシだと寸胴からアブラもチャッチャされるんですね！

そして丼着して丼交換。おお、全マシだけあって壮大な光景です！いただきます。
うーん、やっぱり美味しいですね！千里眼の冷やし中華のこのタレ、気のせいではなく用心棒系列とは違い、千里眼のほうがコクがあって味に奥行きがあって個人的に好みです！
全マシだとアブラも増されるせいか、今回はこってり感とコク感が更に強力になってる感があります。
麺もタレもヤサイもしっかりギンギンに冷されているのがいいですね。これがぬる～い感じだったらお味も４割減ぐらいしてしまいそうです。
麺は極太平打ち縮れ麺。強靭なコシ。たまりません。しっかりと氷水で〆ているのがステキです。
ヤサイはいつものダイコン・ニンジン・紫キャベツ・水菜。シャキシャキたまりません。そろそろ千里眼の冷やし中華のヤサイをタレ付き袋売りしてもいい御時世。
鶏チャ～はゼラチンなものが付着した冷鶏。でも用心棒で頂いたのとは違ってパサ感は無くカタ感も少なめでしっとりと美味しかったです。
ニンニクもまぜまぜして、合いますね～。合いすぎて匂いが丸一日抜けませんでした。
辛揚げはラーメンにはちょっと辛すぎたかもって印象がありましたが、この冷やし中華においてはなぜかあまり辛みを感じずとてもいい役割。きっとタレの成分が辛み成分を包み込んでしまうのでしょう。ローストビーフとホースラディッシュみたいに。冷やし中華には辛揚げ必須かもしれません。
３分の２ほど食べ進んでから卓上のお酢を投入。酸っぱくなっておいしい～。最後まで飽きずに完食です。

１５０円値上がりしましたけど、結果としては今年も大満足の冷やし中華でした。
全マシだと更に満足度アップですよ！皆さんも私のように堂々と全マシコールをしましょう！