青森駅から歩いて5分程度の所にある「青森県観光物産館　アスパム」。
旅の時間調整に、いい施設です。土産探しにも、持って来いです。
事実、盆まっただ中の10時、土産店は多くの人でにぎわっています。

そんな施設の中に、フードコート的なこの店を発見。食事時ではないせいか、ここは閑散。でも、青森っぽいラーメンもあるじゃないの。その名は、三代目庄いラーメン、580円也。提供まで5分弱。
ちなみに、食券＆上げ下げセルフです。

スープは普通の醤油スープに煮干し出汁を効かせた感じ。生臭さや苦味はありません。
麺は黄色い細麺で強縮れ、硬さは普通。強縮れが口内を踊る。
チャーシューは小さいモモが2枚。メンマ多量。そしてナルト。

青森らしいと言えば、言えるのかな。
煮干し・麺・チャーシューなど、北東北っぽいです。

(余談）
前日は弘前に投宿。足が痛くて、あまり歩きたくなかったので、駅そばで夜を済ます。そこにはラーメンも数限定であったようだが、売り切れ。
そしてこの日。正直、マルカイに向かったのです。でも開店前だったのでこちらに寄ったのです。もし激混み→電車に間に合わない、とか、盆臨休とかで食べられなかったらどうしよう、という思い、保険でこちらの一杯を食しました。